Desde sus inicios en el año 1991 , LOSAL siempre ha mantenido el principio de estabilidad en el empleo, siendo los integrantes de la plantilla socios trabajadores (socios indefinidos).

La estabilidad viene motivada no solo por la filosofía de la empresa estructurada como cooperativa de trabajo asociada, sino también por la necesidad de especialización del personal en los puestos de trabajo para poder conseguir la mejora continua en los procesos productivos y en la calidad del producto.